Probioticapoeder Bifidobacterium lactis

Bifidobacterium animalis subsp. lactis is een Gram-positieve, anaerobe, staafvormige bacterie die voorkomt in de dikke darm van de meeste zoogdieren, waaronder de mens. Bifidobacterium animalis omvat twee ondersoorten: Bifidobacterium animalis subsp. animalis (B. animalis) en Bifidobacterium animalis subsp. lactis (B. lactis), die voorheen als twee afzonderlijke soorten werden beschreven.

Omdat Bifidobacterium animalis subsp. lactis wordt gewonnen uit de gezonde darmflora van de mens, is het van nature bestand tegen zuur, galzouten en synthetische spijsverteringssappen. Het hecht zich ook sterk aan het darmepitheel, helpt de immuniteit te versterken en houdt het evenwicht van de darmflora in stand.

Bifidobacterium animalis (waaronder B.animalis en B.lactis) is de meest gebruikte probiotische bacterie en behoort tot het geslacht Bifidobacterium. Het heeft de kenmerkende eigenschappen van dit geslacht: het koloniseert het menselijke maag-darmkanaal en vertegenwoordigt tot 90% van de bacteriën in het maag-darmkanaal van een baby. Dit percentage daalt echter geleidelijk tot 3% naarmate de leeftijd vordert, omdat andere darmbacteriën zoals Bacteroides en Eubacterium de overhand krijgen. Bifidobacterium animalis speelt een rol in de stofwisseling en heteromorfose, waarbij glucose, galactose, fructose, enz. worden gefermenteerd om melkzuur en azijnzuur te produceren. Daarnaast produceert het ook enzymen, vitaminen, enz.